Rebelião das Gorjetas EP.2

Ruby, mãe solteira, trabalha como empregada de mesa num restaurante de marisco para pagar o tratamento da asma da filha. Quando o dono do restaurante, Howard, desvia em segredo entre 15 e 40% das gorjetas dos funcionários através de taxas falsas, Ruby reúne sete colegas em dificuldades para expor o esquema. Com a ajuda de um técnico, reúnem provas e organizam um protesto pacífico, recuperando quase 100 000 dólares em salários roubados com o apoio de um advogado trabalhista que atua gratuitamente. Decididas a construir um futuro mais justo, as oito mulheres abrem o Lighthouse, um restaurante pertencente aos trabalhadores, onde as gorjetas e os lucros são partilhados por igual. Nos 15 anos seguintes, superam dificuldades financeiras, rivais empresariais e uma pandemia, acabando por criar uma rede nacional que ajuda os trabalhadores de serviços mal pagos a lutar pelos salários que merecem.