La rébellion des pourboires

Synopsis

Mère célibataire, Ruby travaille comme serveuse dans un restaurant de fruits de mer pour payer le traitement de l'asthme de sa fille. Lorsque le propriétaire, Howard, détourne en secret entre 15 et 40 % des pourboires du personnel grâce à de faux frais, Ruby rallie sept collègues en difficulté pour démasquer son stratagème. Avec l'aide d'un technicien, elles réunissent des preuves et lancent une manifestation pacifique, obtenant près de 100 000 dollars de salaires volés avec le soutien d'un avocat en droit du travail qui travaille bénévolement. Déterminées à bâtir un avenir plus juste, les huit femmes ouvrent le Lighthouse, un restaurant détenu par ses employées, où pourboires et bénéfices sont partagés à parts égales. Pendant les 15 années suivantes, elles surmontent les difficultés financières, des rivaux industriels et une pandémie, et finissent par construire un réseau national qui aide les travailleurs des services mal payés à se battre pour les salaires qu'ils méritent.