Trinkgeld-Rebellion EP.6

Die alleinerziehende Ruby arbeitet als Kellnerin in einem Fischrestaurant, um die Asthmabehandlung ihrer Tochter zu bezahlen. Als der Restaurantbesitzer Howard heimlich 15–40 % der Trinkgelder des Personals durch erfundene Gebühren abzweigt, versammelt Ruby sieben notleidende Kolleginnen, um seine Machenschaften aufzudecken. Mit der Hilfe eines Technikers sammeln sie Beweise und starten einen friedlichen Protest. Mit Unterstützung einer Arbeitsrechtsanwältin, die unentgeltlich arbeitet, erstreiten sie fast 100.000 Dollar an gestohlenen Löhnen. Entschlossen, eine gerechtere Zukunft aufzubauen, eröffnen die acht Frauen das Lighthouse, ein Restaurant im Besitz der Beschäftigten, in dem Trinkgelder und Gewinne gleichmäßig geteilt werden. In den folgenden 15 Jahren meistern sie finanzielle Engpässe, Konzernkonkurrenten und eine Pandemie und bauen schließlich ein landesweites Netzwerk auf, das schlecht bezahlten Servicekräften hilft, für den Lohn zu kämpfen, der ihnen zusteht.